Jeanne

Cuisine méditerranéenne authentique avec des ingrédients locaux.

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Jeanne est un charmant restaurant situé au 10 Rue Sade, 06600 Antibes, France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine méditerranéenne authentique, mettant en avant des plats à base de produits frais et locaux. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, vous pourrez explorer le célèbre Musée Picasso ou vous promener le long du port d'Antibes. Jeanne est donc un arrêt parfait pour savourer de délicieuses spécialités tout en découvrant les trésors de cette belle ville côtière.

Menu

NomPrix
Bonito cru avec céleri et petits pois
Risotto aux pissenlits et fromage Salers
Torta caprese au chocolat
Chevreau de lait cru
Fruits de saison
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Large choix de menus

Bonito cru avec céleri et petits pois

Les cubes de bonite crue présentés avec du céleri cuit au sel et des petits pois blanchis offrent une expérience gustative raffinée. La fraîcheur de la bonite se marie harmonieusement avec la douceur du céleri, tandis que les petits pois ajoutent une touche de couleur et de croquant. Un plat équilibré qui saura séduire les amateurs de saveurs délicates et authentiques. Une belle découverte culinaire.

Risotto aux pissenlits et fromage Salers

Le risotto aux pissenlits et au fromage Salers est une véritable découverte culinaire. La texture crémeuse du risotto se marie parfaitement avec l'amertume délicate des pissenlits, offrant un équilibre savoureux. Le fromage Salers, avec son goût riche et légèrement fruité, rehausse l'ensemble du plat. C'est une expérience gustative qui allie simplicité et raffinement, idéale pour ceux qui recherchent une touche d'originalité dans leur assiette.

Torta caprese au chocolat

Le gâteau au chocolat style torta caprese est un véritable délice. Sa texture moelleuse, enrichie de poudre d'amandes, se marie parfaitement avec les poires pochées au sirop, apportant une douceur subtile. Les noix de Piémont grillées ajoutent une touche croquante qui rehausse l'ensemble. C'est un dessert qui ravira les amateurs de chocolat tout en offrant une belle harmonie de saveurs. Une expérience à ne pas manquer !

Chevreau de lait cru

Le fromage de chèvre cru se distingue par sa texture crémeuse et son goût délicat, offrant une belle harmonie entre douceur et caractère. Son arôme légèrement terreux évoque les pâturages ensoleillés, ce qui en fait un choix parfait pour accompagner des fruits frais ou des pains artisanaux. Une expérience gustative authentique qui ravira les amateurs de fromages. À déguster sans hésitation !

Fruits de saison

Les fruits de saison provenant des producteurs locaux sont un véritable délice. Leur fraîcheur et leur saveur authentique se distinguent nettement des produits industriels. Chaque bouchée révèle le soin apporté par les agriculteurs, et l'engagement envers des pratiques durables est appréciable. Que ce soit pour une collation ou en dessert, ces fruits apportent une touche de nature à chaque plat. Une expérience gustative à ne pas manquer !

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